Paprika-(V)Gyros-Pfanne

Wer ein schnelles und leckeres Gericht sucht, sollte meine Pfanne mit Seitan (nach Gyrosart) mit Paprika probieren. Advertisements

Herbstliche-(V)Döner-Pfanne

Beim Türken gibt es das leckere saftige Fleisch vom Spieß. Doch auch wer Fleisch mag, kann sich nicht immer sicher über die Qualität an dem Spieß sein. Insbesondere wird immer mehr das Rind(Kalbs)- und Lammfleisch durch das „weiße“ Hühner- bzw. Truthahnfleisch ersetzt. Wer sich auf die vegane Seite geschlagen hat, weiß, dass Seitan gut gewürzt,…

Frühlingspfanne

Ist der Frühling nicht die schönste Jahreszeit? Alles wird grün, es beginn überall zu blühen und zu duften. Den Übergang vom dunklen kalten Winter in den angenehmen sich immer mehr aufwärmenden Frühling sollte man gebührend mit gutem würzigen Essen feiern. Ich mag da besonders meine Frühlingspfanne, die mir geschmacklich die südländischen Gedanken als Ausblick auf…

Nudel-Pfanne

Ein cooles Nudel Gericht für die Pfanne und auf Toast serviert. Du kannst hier unglaublich kreativ sein oder auch gern diverse Reste verwerten. Reste mag sich negativ anhören, doch wegwerfen ist wesentlich schlimmer! Ich gebe Dir hier, wie bei allen meinen Rezepten, eine grobe Linie vor. Du machst dann was leckeres eigenes daraus, was jedes…

gebratene Nudeln

Zaubere in 10 Minuten ein tolles leckeres Nudel Gericht! Nudeln auf chinesisch – in China bzw. Asien sind Nudeln sehr beliebt und werden zu vielen Gelegenheiten als Grundlage verwendet, wenn man nicht unbedingt Reis will. Die chinesischen Nudeln finde aber auch in Europa immer mehr Fans.

Pilzpfanne

Schnell und super lecker – ein würziges Gericht für jede Gelegenheit In nur 20 Minuten zauberst Du mit einfachen Zutaten ein super leckeres Gericht, dass jeden schmecken wird. Was brauchst Du für dieses Gericht? Nudeln. Je Person nimm eine Halbe Tasse Nudeln. Es gibt viele Sorten und Farben. Wähle die aus, die Du gern servieren…

Nudeln mit Erbsen + Champignons

Ein leckeres schnelles Gericht in weniger als 20 Minuten! Nudeln gibt es schon seit einiger Zeit in VEGAN. Nudeln gibt es in zahlreichen Geschmacksrichtungen und Farben. Und Nudeln kann man mit so vielen tollen Zutaten zubereiten, dass es eigentlich keine Grenzen der Kreativität gibt. Bei diesem Gericht empfehle ich die praktischen Bandnudeln, die können gern…

Linsensuppe (Dal)

Schon immer beliebt und begehrt – einfach und richtig lecker! Linsensuppe ist ein Gericht, dass weltweit gern gegessen wird.  Dabei gibt es regional unterschiedliche Linsen. Gerade in asiatischen Ländern werden Linsen sehr gern gegessen, vor alle scharf oder süß-sauer. Nur in Europa sind die braunen Tellerlinsen am gebräuchlichsten. Weitere Farben sind gelb, grüne oder rot….